фруктовый рай
Apr. 4th, 2013 09:28 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
marina_altСегодня мы наконец дошли до рынка за фруктами. Он оказался в пяти минутах ходьбы от театра, в котором основная база нашего фестиваля, поэтому мы решили заходить туда почаще:-)). Основная задача наша была - купить возлюбленную всеми в соках гуанАбану, и мы ее купили! А задача дополнительная - разобраться хоть немного в том бесконечном многообразии новых фруктовых слов и вкусов, которые тут на каждом шагу. С нами была прекрасная девушка Улиана, она тут одна из организаторов фестиваля. Когда она встречала нас в аэропорту, то я с удивлением спросила ее - это русское имя, Ульяна? она удивленно ответила, что не знает:-))). На самом деле она, видимо Хулиана, но "х" здесь как-то вообще не произносится... Благодаря Улиане, с фруктами мы тоже немного преуспели - мы купили много всего, положили в большие пакеты, а вечером устроили на крыше нашего отеля "фруктовую" вечеринку:-) или просто дегустацию.
На первом месте нашего хитпарада все-таки гуанАбана! Что в соках, что в "натуре", она прекрасна!
Вот она еще в руках у Насти, Настя так радуется, будто сама ее на огороде вырастила:-))):
А вот тут немного видно ее в разрезе, беленькая такая:-):
Выпишу для себя из интернетов: "Первое упоминание об этом удивительном фрукте можно найти у историка Фернандеса де Овьедо: «… растет дерево, которое называется гуанабана; его большой зеленый фрукт по величине напоминает дыню. Это изысканное кушанье тут же исчезает во рту как сладчайшая вода, а в жаркую погоду охладит и утолит жажду…» Между прочим, в лечебных целях употребляют при заболеваниях толстой кишки. Поддерживает флору кишечника, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он необходим людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса"
Но, к сожалению, ее почти нереально транспортировать - ее и с рынка-то было проблемно донести - тяжелая, сразу размокает, есть ее можно только ложкой... Жалко, что не привезти, очень уж она вкусная!
На втором месте фрукт, который наша прекрасная проводница Улиана и другие местные жители называют пападжела - это такая маленькая папайя, очень сладкая:
Папайю мы тоже купили, да...
На третьем месте, наверное, луло, из которого тут тоже делают вкусный сок. Внешне он похож на хурму, а на вкус - чего там только не чувствуется - ананас, клубника, помидор... Тоже говорят, всяко полезен:
Еще мы купили тамарилло или плоды томатного дерева:
учува (или по-нашему физалис:-)):
маракуйю (местные говорят "маракуджя") и гуайяву (аналогично - "гуаджява"). первая оказалась очень кислой, а гуаджяву мы уже успели полюбить в соках.
После каждого фрукта мы возвращались в первой - любимой сметанной гуанабане со словами: "а теперь закусим гуанабаной":-).
Еще мы купили карамболу, курубу, питайю (здесь - "питаджя") и корозос:-). Так что продолжение следует:-).
А вот вид с крыши нашего отеля сегодня во время фруктовой дегустации:-):
А это мы на крыше:
Но на самом деле нет, мы были не такие серьезные, а вот такие:
А иногда вот такие, как Вася, если маракуйя оказывалась слишком кислой:-):
На первом месте нашего хитпарада все-таки гуанАбана! Что в соках, что в "натуре", она прекрасна!
Вот она еще в руках у Насти, Настя так радуется, будто сама ее на огороде вырастила:-))):
А вот тут немного видно ее в разрезе, беленькая такая:-):
Выпишу для себя из интернетов: "Первое упоминание об этом удивительном фрукте можно найти у историка Фернандеса де Овьедо: «… растет дерево, которое называется гуанабана; его большой зеленый фрукт по величине напоминает дыню. Это изысканное кушанье тут же исчезает во рту как сладчайшая вода, а в жаркую погоду охладит и утолит жажду…» Между прочим, в лечебных целях употребляют при заболеваниях толстой кишки. Поддерживает флору кишечника, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он необходим людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса"
Но, к сожалению, ее почти нереально транспортировать - ее и с рынка-то было проблемно донести - тяжелая, сразу размокает, есть ее можно только ложкой... Жалко, что не привезти, очень уж она вкусная!
На втором месте фрукт, который наша прекрасная проводница Улиана и другие местные жители называют пападжела - это такая маленькая папайя, очень сладкая:
Папайю мы тоже купили, да...
На третьем месте, наверное, луло, из которого тут тоже делают вкусный сок. Внешне он похож на хурму, а на вкус - чего там только не чувствуется - ананас, клубника, помидор... Тоже говорят, всяко полезен:
Еще мы купили тамарилло или плоды томатного дерева:
учува (или по-нашему физалис:-)):
маракуйю (местные говорят "маракуджя") и гуайяву (аналогично - "гуаджява"). первая оказалась очень кислой, а гуаджяву мы уже успели полюбить в соках.
После каждого фрукта мы возвращались в первой - любимой сметанной гуанабане со словами: "а теперь закусим гуанабаной":-).
Еще мы купили карамболу, курубу, питайю (здесь - "питаджя") и корозос:-). Так что продолжение следует:-).
А вот вид с крыши нашего отеля сегодня во время фруктовой дегустации:-):
А это мы на крыше:
Но на самом деле нет, мы были не такие серьезные, а вот такие:
А иногда вот такие, как Вася, если маракуйя оказывалась слишком кислой:-):
